Dica: Ovo frito no ponto desejado

Dica: “Para fazer um ovo frito, sem aquela clara molenga em volta da gema, mas sem cozinhá-la demais, separe o ovo e coloque primeiro a clara e depois, no centro, a gema. Assim, o ovo vai cozinhar bem mais rápido e ficará no ponto desejado”. Mari Hirata, chef consultora.

 Segredo publicado pelo Marcelo Katsuki, blogueiro do www.comesebebes.com.br na Revista Prazeres da Mesa de dezembro de 2009.

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2 Respostas para “Dica: Ovo frito no ponto desejado

  1. Carmen Gouveia

    Dá um trabalho extra mas garante um ovo certinho e gostoso

  2. Simples e bem interessante, esta dica

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