O melhor macarron do mundo (ou de Paris)

Só se descobre Paris, andando.

Em uma dessas andanças descobri a casa Franc Kestenera (clique aqui), que se tornou minha casa preferida para comprar macarrons.
Frank3

Na Franc, são vendidos chocolates finos e dezenas de macarrons diferentes.
Da última vez que estive por lá pedi de: baunilha com flor de sal, pistache com nozes, chocolate com menta, queijo, morango com pimenta, além dos tradicionais (€1,50 cada).

Sério. Todos macarrons são deliciosos, com massa leve e são recheados com uma espécie de geléia fresca, refrigerada e aerada. Hummm! Divino.
Frank

O meu favorito? Morango (doce na medida certa) recheado com morangos naturais e leve pimenta.
O de queijo tambem me agradou. Alem de ser suave, tinha um recheio citrico que combinava com a acidez do queijo.

Franc Kestenera ( rua Gay Lussac, 7 perto do Jardim de Luxemburg). Não deixe de conhecer.

🙂 Eli

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