Kesar restaurant – Agra, Índia

Em Agra, cidade do Taj Mahal, nosso motorista nos levou ao Kesar restaurant.

Um restaurante com decoração que tentava ser sofisticada (a la moda indiana) e beirava o brega para nós ocidentais – já que trazia mesa com toalhas de veludo, cadeiras com capa de cetim e fitas douradas.

Sentamos no jardim para fugir do perfume de incenso do salão e adoramos pois jantamos a luz de velas.

Pedimos uma sugestão para o garçom, que nos disse que montaria um prato com arroz de açafrão e quatro acompanhamentos.

Aceitamos sua sugestão e adoramos a combinação:
– Palak paneerm – creme suave de espinafre e queijo de cabra

– Mix vegetable que tinha vagem, couve flor, cenoura e outros vegetais em uma espécie de ensopado

– Chicken tikka: o frango curtido e assado do jeito que só os indianos conseguem fazer

– Chicken butter: frango com molho de iogurte e tomate (o prato que mais gostei na India)

Além de Garlic e cheese Naan (os pães que parecem panquecas)

Ah, não sei o nome desse pão logo abaixo, mas é um pão bem torrado que tinha gosto de camarão. Estranho!

Detalhe para os pratos, que peculiarmente vinham forrados de papel alumínio. Bizarro!

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Gastamos R$100 (casal) incluindo bebida e serviço.

Kesar restaurant
Opp. TDI Mall, Fatehabad Road, Agra – 282001 (U.P.), INDIA
http://www.kesarrestaurant.com/
Em frente ao MC Donalds da cidade

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