Arroz com manga, Tailândia

As comidas tailandesas são caracterizadas por muita pimenta e pelo seu toque agridoce.

Já as sobremesas por serem bastante doces e diferentes das nossas.

A sobremesa mais famosa de lá chama-se, em inglês, Mango Stick rice: um arroz bastante grudado, cozido e umedecido em calda de açúcar com leite de coco, servido com pedaços de manga. O sabor é gostoso e mesmo que aqui comamos arroz doce, é totalmente diferente do nosso.

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Outra sobremesa que gostei e não tenho certeza do nome, mas acho que é Tab Tim grob, consiste em gelatinas grandes e coloridas, com sabor de frutas, textura de sagu e aparência de vermes, servidos em calda de coco e leite condensado. O aspecto é tenebroso mas o sabor sensacional.

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🙂 Eli

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