Como já perceberam, meu namorado e eu morremos de vontade de comer muitas coisas do Brasil.
Um desses dias, meu namorado ficou com vontade de comer pastel. Eu disse que faria se ele achasse uma receita de massa na internet.
Quando ele me trouxe a receita me assustei porque só ia farinha, água e sal!!!
Farinha, água e sal, perguntei. Só mesmo??? Mais nada, nem um ovo????
Eu achei que não ia dar certo mas ele teimou e resolveu fazer a massa, por isso decidi ajuda-lo esticando a massa e fazendo o recheio.
Não é que deu super certo? Claro que não ficou igual aquele pastel da feira, até porque eles tem máquina para esticar e ficar fininho, mas ficou muito bom.
Para quem quiser tentar:
500gr de farinha
4 copos americano de água
Sal a gosto
Em uma tigela coloque a farinha e vá adicionando a água até dar liga, preste atenção, pode ser que as vezes você acabe não usando toda a água ou precise de mais o ponto certo é até a hora que a massa vire uma bola e ela não esteja grudando mais nas suas mãos.
Na hora de esticar a massa separe ela em bolas menores para ficar mais fácil de esticar coloque um pouco de farinha em uma superfície e estique ela bem fininha, mas tem que ser fina porque os primeiros pasteis deixei a massa meio grossa e não ficou bom (ficou pesado).
O recheio você pode fazer conforme sua preferência. Eu fiz de frango com palmito, e uns de pêssego que era o que eu tinha em casa (fiz os pêssegos com açúcar e maizena eles ficaram que nem a maça da tortinha do Mac Donalds)
😉 Cy
Comi por aí 
