Há algumas semanas atrás, visitamos o Arturito da chef argentina Paola Carosella.
Conheci a comida de Paola, há alguns vários anos atrás no Figueira Rubayat e depois no aconchegante e simples restaurante Julia Cocina (extinto) – que tinha comida quente e bem feita em forno a lenha. Por ter gostado do que eu experimentei naquela época, fomos ao Arturito (visita que ensaiávamos há alguns meses e que nunca calhava de dar certo).
Era uma quinta-feira qualquer, fria e com garoa. Chegamos quase 22h30 e para nossa tristeza, mesmo com as adversidades climáticas encontramos fila. Ficamos no lounge por uns 30 minutos ainda. Aguardando e observando os vários casais jovens que ali estavam como nós, com taça de vinho na mão, petiscando castanhas e jogando conversa fora.
O restaurante não tem nada a ver com o Julia. Tem um salão comprido, iluminação baixa e estilo mais imponente. Bonita decoração e mesmo que maior, não deixa de ser aconchegante.
Logo que sentamos recebemos o couvert (R$11), com pães frescos, manteiga e azeite de ervas.
De entrada pedimos o Pan tomaca (R$36), pão molhado com tomates frescos e vinagre jerez, coberto por presunto Pata Negra, assado no forno a lenha. O presunto Pata negra já é maravilhoso por si só, com esta combinação acima nem preciso dizer que a entrada estava bem gostosa, não é?
Para prato principal meu namorado pediu um Ojo de Bife que vinha com batatas Asterix Robuchon e uma farofa (R$69) – carne macia e saborosa com as que provamos na Argentina.
E eu fui de Tagliatelle ao limone (R$48). Como a maioria sabe, adoro limão em tudo e como já era de se esperar adorei este prato que estava muito saboroso. As notas cítricas do limão deixaram o prato muito aromático e com uma leveza incrível (mesmo sendo uma massa).
Para fechar, claro, pedimos sobremesa: Enormes profiteroles recheados com mascarpone cobertos com calda de chocolate (R$28). Nossa, excelente fechamento. Ah, dá para duas pessoas esta sobremesa.
Bom, tirando a espera pela mesa e a grande espera para receber os pratos que pedimos – posso dizer que adorei o jantar e que foi ótimo provar novamente a comida da chef Paola e conhecer mais este restaurante.
End.: Rua Artur de Azevedo, 542, Pinheiros, SP. Tel.: 3063 4951
Ah, não fiz reservas porque fui informada que não faziam, mas agora vi no site um link mencionando que fazem RESERVAS.
🙂 Eli
Comi por aí 