Nisso eu sou parecida com os japas – não gosto de doces muito doce e exatamente por isso, adoro os biscoitos japonêses da Yoku Moku (talvez meu favorito entre os biscoitos).
Já comi um que é um canudo (tipo aqueles bijus que vendem em praia) e este “Double Chocolat au lait”, que é divino.
O biscoito tem duas camadas finíssimas de massa amanteigada e uma camada finíssima de recheio de chocolate – assim como a “pringles” de chocolate, ele também derrete na boca por ser bem fininho.
É super leve e muito crocante. A impressão é que nele há também coco, mas não posso afirmar com certeza -porque a mistura dos ingredientes realmente resulta em um sabor diferenciado, sensacional.
Tá vendo como ele é delicado? Tão delicado que vem acoplado nesta lata, enfileirado (como o chocolate after eight) para não quebrar.
Curiosidade: Segundo o site, a empresa chama Yoku Moku em homenagem à uma vila muito bonita e com pessoas agradáveis que fica perto de Estocolmo, na Noruega. A vila chama “JOKK MOKK” e foi conhecida pelo fundador da empresa.
🙂 Eli
Comi por aí 